Celler La Vinyeta

Celler La Vinyeta

La Vinyeta és el projecte vital de dos joves emprenedors, en Josep i la Marta. La seva història s’inicià el 2002 quan amb poc més de vint anys van decidir comprar un parell de vinyes a un viticultor de Mollet de Peralada. Llavors encara estudiaven i combinaven els estudis amb el treball a la vinya. A partir d’aquell trosset de terra i amb molt d’esforç van poder comprar alguns camps veïns abandonats on plantaren noves vinyes. Amb els anys, aquesta parella va transformar aquells erms en un jardí de vinya amb roses als extrems de les fileres.  No trigaren molt però a adonar-se que amb la vinya no n’hi havia prou; calia un celler. El 2006 començaren a elaborar vi i en alguns mesos començaren a sortir les primeres ampolles.  Avui en dia els vins de La Vinyeta s’han fet un espai a casa nostra.

En els darrers anys s’ha complementat el vi amb altres productes que ells mateixos elaboren. A l’estil de les antigues masies, a La Vinyeta es fa una mica de tot: l’oli, els ous, el vinagre, algunes conserves o el formatge. El dinamisme i la passió de’n Josep i la Marta es transmet en els seus productes.